當TCA達到一定濃度時,這種”木塞味”就能夠被人的鼻子所識別。
提到軟木塞,就不可避免地會被提到挑戰(zhàn)TCA污染問題。當然,也許你已經聽說過氣相色譜分析儀,它應用于采購原材料、蒸煮、軟木塞表面處理等軟木塞生產的各個階段,能夠監(jiān)測到低于0.5納克/升的可釋放TCA水平。
但在葡萄牙的一些軟木塞公司,經過特殊訓練的專業(yè)技術人員會用鼻子檢測TCA和其他不良氣味。工作人員在小玻璃瓶中放入若干個軟木塞,加入一些水保持濕度,過一段時間后再用鼻子逐個去聞,看是否存在TCA或其他氣味。
當TCA達到一定濃度時,這種”木塞味”就能夠被人的鼻子所識別。
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